Tu n'arrives pas à résister à tes pulsions sucrées ? Tu voudrais perdre du poids, rentrer ton body dans cette jolie jupe que tu as repérée, ou tout simplement : manger mieux et plus sainement ? Alors cet article est fait pour toi. Je te donne mes conseils "stop au sucre", mon expérience, mais je te livre aussi ce que j'ai appris de mes lectures et de ma rencontre avec : Bérengère Philippon, coach en nutrition et auteur de "Zéro sucre et IG bas". Bonne lecture à toi ! 🌸
Pourquoi on est "accro" au sucre ?
On est TOUS accro au sucre ! Et oui, on a tous ce petit rapport émotionnel avec lui qui fait que : quand on va pas bien, on prend du sucre (tu te rappelles ce gros pot de glace post-rupture dans tes séries tv américaines préférées ? 😅)
Mais il se passe quoi au juste ? Là, je vais te parler "Indice Glycémique", ou IG si tu préfères. L'indice glycémique, c'est la capacité d'un aliment à élever la glycémie, cad le taux de sucre dans le sang. Quand on mange, classiquement, le taux de sucre augmente dans le sang. Et puis, il va baisser tout doucement, tranquillement. Au bout de 4 heures environ, on a de nouveau faim.
Mais quand on mange quelque chose de TROP sucré (ou qui a un IG élevé), tout ça va se transformer en glucose et on va alors avoir un pic énorme de glycémie. Notre corps va réagir de manière à faire baisser tout ça et il va faire baisser le taux de sucre de façon drastique 👉 Résultat ?
Même pas 2 heures après le repas, on va se retrouver limite en hypoglycémie et nos pulsions sucrées vont revenir ! 😈
Et là c'est sans fin, on s'en sort pas. 😅
Alors comment diminuer le sucre ? Comment se désintoxiquer ?
Je vais maintenant te donner 4 conseils pour réussir petit à petit, comme moi, à te désintoxiquer de cette droooogue qu'est le sucre 😅 :
1. Ne pas totalement se priver. Succomber, oui, mais pas totalement... Si tu luttes contre une forte envie sans rien avoir en retour, tu vas être encore plus frustré(e) et tu vas encore plus te ruer dessus plus tard... Tu as envie de manger du chocolat ? Ok, mais du noir min 70%, et un petit morceau. Tu veux faire un gâteau au chocolat ? Ok, mais fais-le sans matière grasse ni sucres ajoutés. En bref ? Apporte satisfaction à ton envie en usant d'aliments sains, sans matière grasse et sans sucres ajoutés.
Comment te sevrer du sucre ? Je te le redis : NE PAS LE STOPPER D’UN COUP. Réduis-le petit à petit, fais croire à ton corps que tu manges du sucre en mangeant des gourmandises à IG bas, avec peu de sucres ajoutés. Et, au fur et à mesure, diminues les quantités de sucres ajoutés et privilégies les bons sucres naturels (comme les fruits 🍒 par exemple).
2. Fais comme moi : Fais tes gourmandises maison « sans sucres ajoutés » ! Si tu es membre BeFiitGood, tu pourras retrouver dans l'onglet du site appelé "recettes lights" des idées de recettes gourmandes 😋 et sans sucres ajoutés, qui te permettront de craquer sainement, sans culpabiliser mais toujours avec modération ! 😉
3. Concentre-toi bien et repère ce que j'appelle "tes heures de craquage sucrés". Une fois ces moments bien cernés, occupe-toi !! Fais du sport, nettoie toute ta maison, sors te balader, défoule-toi ! Le plus important, c'est d'éviter de te retrouver dans la cuisine à ce moment là !
4. Éviter les petits-déjeuners sucrés. Je sais bien, c'est vraiment pas facile. Et ça c'est parce qu'on a pris de mauvaises habitudes. Depuis toujours. Moi aujourd'hui je ne mange plus aucun sucre au petit-déjeuner, et tu sais quoi ? Je vois vraiment la différence : j'ai bien plus d'énergie sur toute la matinée et je tiens jusqu'au repas de midi sans grignotage. 💪 Mon conseil : Il faut y aller de manière progressive.
Commence avec des oeufs, du fromage, du jambon, du filet de poulet à côté de quelque chose de sucré. Petit à petit, ton goût va s'habituer au salé le matin. Au fur et à mesure, diminue la partie sucrée et augmente la partie salée. J'y suis arrivée alors que cela n'était MÊME PAS ENVISAGEABLE pour moi, et à présent, il m'est IMPOSSIBLE de recommencer à manger sucré le matin ! (❌ Note pour toi-même : Manger sucré le matin apporte un pic important d'insuline et un down tout aussi important après. De plus, cela ne va pas t'aider à tenir jusqu'à midi et tu risques les crises d'hyper puis d'hypoglycémie juste après).
Astuce : Mange un bout de chocolat noir min 70% (attention : chocolat blanc ou au lait déconseillés car leur indice glycérique explose). Puis brosse-toi les dents tout de suite ! Ça va directement TE faire passer l'envie 😉.
💡 Si vraiment cela ne suffit pas, le GLUCO FORM de chez Nutri-shop pourra vous aider. Prenez-en juste avant vos heures de craquages, et ce pendant plusieurs semaines. Vous arriverez petit à petit à vous séparer du sucre et de vos envies, et celui-ci finira pas vous quitter pour de bon, car au fur et à mesure : vous ne le supporterez plus ! (Profitez de -10% sur le site avec le code "DEBATTY")
Alors, tu es convaincue ?
Crois-moi, tu verras très vite tous les bienfaits de ta "détox sucre" :
tu va te sentir mieux ;
tu vas gagner en énergie ;
tu auras une plus belle peau et moins de rides (oui oui)
et tu mangeras moins, donc tu grossiras moins 😉 !
Et si tu veux approfondir le sujet 👉 Bérengère Philippon a écrit 3 livres très complets et vraiment clairs :
- "Je réussis ma détox sucre"
- "Je réussis ma détox sucre 2"
- "Zéro sucre et IG bas"
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